Les „Saveurs du Mont-Noir“ ist ein Metzger-Wurstwaren-Caterer, der köstliche lokale Spezialitäten völlig hausgemacht herstellt. Mit Leidenschaft für seinen Beruf arbeitet René Pommier seit rund zwanzig Jahren mit seinem Team daran, neben traditionellem Fleisch auch Terrinen, Würste und Aufschnitt aus der Franche-Comté zum Verkauf anzubieten.
René Pommier ist einer der wenigen handwerklichen Salzhersteller in der Region und bevorzugt alte Verarbeitungs- und Zubereitungstechniken, wobei er die von ihm verkauften Materialien respektiert. Um die lokale Wirtschaft zu fördern und die Qualität der Produkte zu gewährleisten, arbeitet das Unternehmen mit lokalen Züchtern zusammen, um Rind-, Kalb-, Schweine- oder sogar Lammfleisch zu beschaffen, das für die Entwicklung seiner Spezialitäten verwendet wird.
Mit dieser Qualitätsgarantie konnte sich das kleine Unternehmen über die Jahre weiterentwickeln, bekannt werden und von Mundpropaganda profitieren. Das dynamische Immobilienunternehmen bietet regelmäßig neue Produkte an und passt sich perfekt der Nachfrage an. Es zieht täglich zahlreiche Kunden an und beteiligt sich aktiv an der Förderung von Kurzschlüssen und lokalen Produzenten.
Die in der Boutique Saveurs du Mont-Noir verkauften Produkte sind auch in einigen nahegelegenen Obstplantagen und regionalen Lebensmittelgeschäften sowie auf bestimmten Märkten in der Umgebung erhältlich. In den Städten in der Nähe von Foncine-le-Haut wird jede Woche ein Lieferservice angeboten (Bestellungen telefonisch möglich).
René Pommier ist einer der wenigen handwerklichen Salzhersteller in der Region und bevorzugt alte Verarbeitungs- und Zubereitungstechniken, wobei er die von ihm verkauften Materialien respektiert. Um die lokale Wirtschaft zu fördern und die Qualität der Produkte zu gewährleisten, arbeitet das Unternehmen mit lokalen Züchtern zusammen, um Rind-, Kalb-, Schweine- oder sogar Lammfleisch zu beschaffen, das für die Entwicklung seiner Spezialitäten verwendet wird.
Mit dieser Qualitätsgarantie konnte sich das kleine Unternehmen über die Jahre weiterentwickeln, bekannt werden und von Mundpropaganda profitieren. Das dynamische Immobilienunternehmen bietet regelmäßig neue Produkte an und passt sich perfekt der Nachfrage an. Es zieht täglich zahlreiche Kunden an und beteiligt sich aktiv an der Förderung von Kurzschlüssen und lokalen Produzenten.
Die in der Boutique Saveurs du Mont-Noir verkauften Produkte sind auch in einigen nahegelegenen Obstplantagen und regionalen Lebensmittelgeschäften sowie auf bestimmten Märkten in der Umgebung erhältlich. In den Städten in der Nähe von Foncine-le-Haut wird jede Woche ein Lieferservice angeboten (Bestellungen telefonisch möglich).
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